材料（４人分）
	板こんにゃく...1/2(100g)　生わかめ...200g(塩抜きするものは忘れずに)
	ちりめんじゃこ...大さじ4 白ゴマ...大さじ1 酒...大さじ２
	しょうゆ...大さじ2 みりん...大さじ1 ごま油...大さじ1
	作り方
	1、板こんにゃくは、食べやすい大きさのごく薄切りにし、塩でもみ洗いをする。
	２、わかめは、適当な大きさのざく切りにし、洗って水気を強く絞る。
	３、鍋にごま油を熱し"1"と"2"を入れて炒める。
	４、"３"に　ちりめんじゃこを加えて、酒、しょうゆ、みりんで調味し水気がなくなるまで強火で炒りつける。
	５、ごまをふって全体を混ぜて仕上げる。
	１食１人分あたりの栄養成分表
	エネルギー　75kcal 脂　　　質　　12.3g
	たんぱく質　12.6g 塩分相当量　　1.1g